Těsto: 500 g hladké mouky, 2 vejce, 2 lžíce moučkového cukru, 250 g Hery, 5 lžic mléka, trocha citronové kůry, 1 prášek do pečiva
Náplň: 1,5 kg jablek pokrájených na plátky, 2 vanilkové pudinkové prášky, 8 lžic moučkového cukru, vanilkový cukr
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme krátce odpočinout a pak ho rozdělíme na dvě části. První díl rozválíme, přeneseme na vymazaný plech a poklademe jablky promíchanými s pudinkovým práškem a cukrem. Rozválíme druhou část těsta, zakryjeme náplň a na několika místech propíchneme vidličkou. Pečeme v horké toubě do zlatova.
